French Press

Dünyanın farklı ülkelerinde kahve pompası veya kahve presi gibi isimlerle de anılan french press; kahve demlerken kullanım kolaylığı sağladığı ve doğru demleme yöntemleriyle kahveye zengin aroma kazandırdığı için sıkça tercih edilir. Ayrıca mutfak tezgahı üzerinde yer kaplayan bir eşya değildir; kullanmadığınız zamanlarda rahatlıkla dolaba ya da çekmeceye kaldırabilirsiniz. Üstelik bir french press demliğini kahve demleme dışında, bitki çayı hazırlama, sütü köpürtme gibi farklı işler için de kullanabilirsiniz. Gittigidiyor'da pratik kahve ve bitki çayı demleme aparatlarını, çeşitli markalar ve uygun fiyat seçenekleriyle temin edebilirsiniz.

French Press ile Kahve Demleme

French Press

Filtre kahve demlemenin en kolay ve en ucuz yöntemlerinden birisi olan french press modelleri ile demlediğiniz kahvenin çok ayrı bir lezzeti olur; suyla doğrudan temas eden kahve, 3 - 4 dakikalık bekleme süresinde tüm aromasını suya salar ve yoğun bir kahve tadı sunar. Basit bir çalışma prensibine sahip olan french press; pompalı bir filtre düzeneği ve çoğunlukla cam bir demlikten oluşur. Demliğe su ve kahve konduktan sonra filtre üzerine yerleştirilir, demlenme tamamlandığında filtre aşağı itilerek kahve partiküllerinin demliğin dibinde kalması sağlanır. Burada dikkat edilmesi gerekenler; demliğin temiz olması, suyun kaynar değil sıcak olması ve kahve partiküllerinin biraz irice çekilmiş olmasıdır. Yoğun kahve tadı sevenler için espresso demliği, italyan cezvesi ya da mokka demliği olarak bilinen, ocak üzerinde kullanılan ve tabandaki suyun buharının aradaki süzgece konan kahveden sızarak üstteki demliğe ulaşmasıyla farklı bir kahve demleme yöntemi sunan kahve demliği de bir alternatif olabilir. Kahve demlerken hangi yöntemi kullanırsanız kullanın, en önemli nokta ise kahvenin taze olmasıdır. Bunu sağlamak için evde kullanabileceğiniz küçük bir kahve değirmeni satın alabilirsiniz.

French Press Demlikle Kafeinsiz Kahve

French Press

Kahve lezzetini kaybetmemiş bir kafeinsiz kahve içmek istediğinizde yine french press demlikten yararlanabilirsiniz. Kafeinsiz hale getirilmek için işlemden geçen kahve, genellikle, bildiğimiz cazip aromasını da yitirir. french press demlikle kafeini azaltılmış bir kahve keyfi elde etmek için, demliğin dibine kahve partiküllerini koyduktan sonra üzerini örtecek kadar su ilave edin ve kısa bir süre bekleyin. Daha sonra filtreyi kahve partiküllerinin üzerine bastırıp suyu dökün. Bu işlemden sonra kahvenizi normal bir şekilde demleyin. Kafein suda oldukça çözünür özellikte olduğu için, ilk kısa demlemede kafeinin büyük kısmını uzaklaştırmış olursunuz.

French Press ile Bitki Çayı

French Press

French Press ile çok basit bir şekilde bitki çayı da demleyebilirsiniz. Demliğin filtresi küçük parçaların üste geçmesine izin vermediği için çay fincanınızda küçük bitki parçalarına katlanmak zorunda kalmazsınız. Bitki çayını da tıpkı kahve gibi demlersiniz ancak dikkat etmeniz gereken tek konu, hangi bitki çayını demleyecekseniz o bitkinin demlenme süresine göre beklemeniz gerektiğidir. Ayrıca sütü french presste çırparak latte ya da cappucino kahve de yapabilirsiniz. Bunun için yeteri kadar sütü demliğe koyup filtre pompasını süt köpürene kadar birkaç kez itip çekmeniz yeterlidir. İçecekleri karıştırmak, ayran yapmak, smoothie hazırlamak gibi farklı işlemler için pratik bir şekilde kullanabileceğiniz french press demlik, her evde yerini almayı kesinlikle hak ediyor.

French Press ile Kahve Yaparken...

  • Kullanacağınız french press demlik, kaliteli malzemeden üretilmiş olmalıdır. Cam hazneli ve çelik filtreli veya tamamen paslanmaz çelikten üretilmiş bir french press demliği kullanabilirsiniz.
  • Kaç kişilik kahve yapacağınıza göre uygun ebatta bir demlik seçebilirsiniz; french press demlikler iki, dört veya sekiz kişilik ebatlarda olabilir.
  • Kahvenin lezzeti, tazeliği ölçüsünde değişir; taze kavrulmuş kahve çekirdekleri kullanmalı ve bu çekirdekleri çekmek için kahve değirmeni bulundurmalısınız.
  • Kahveyi demlemeden önce suyu kaynatmış olmalısınız; kahveye kaynamakta olan suyu değil, 20 - 30 saniye kadar beklemiş sıcak su koymalısınız.
  • Demliğe koyacağınız kahve miktarını doğru ölçmelisiniz; bunun için bir kahve ölçeği edinebilirsiniz.

İyi Kahve Demlemenin Sırları

  • Demleyeceğiniz kahvenin taze olmasına dikkat edin; mümkünse taze kavrulmuş çekirdekleri demlemeden hemen önce değirmende öğütün.
  • Kahve, büyük oranda sudan oluştuğu için, imkan varsa, düşük mineral içerikli temiz filtrelenmiş su kullanmaya dikkat edin; suyu kaynatıp hazır bekletin.
  • French press demliğini kullanmadan önce sıcak suyla çalkalayarak ısıtmak daha iyi sonuç verir; hem eski kalıntıları temizlemiş olursunuz hem de kahvenin cam veya metale temas ederken ısı kaybetmesini engellersiniz.
  • Doğru miktardaki kahveyi demliğin içine koyduktan sonra hafifçe ileri geri sallayarak zemine yayın.
  • Daha sonra demliğin kalanına suyu ekleyip filtre başlığını yerleştirin. En fazla 3 - 4 dakika bekledikten sonra filtreyi yavaşça demliğin dibine doğru ittirip kahveyi fincana alın. Dilerseniz sıcak süt ve şeker ilave edin.
Sepet
Filtreler
Seçili Kriterlerde Ara

Fiyat

En Düşük

-

En Yüksek

Marka

Tümünü Gör

Renk

Tümünü Gör

Durum

Satıcı

French Press

kategorisinde 1511 adet ürün bulundu..

Akıllı Sıralama


Sitemizde sunulan özelliklerin ve sitenin işleyişi için bazı çerezlerin kullanılması teknik olarak zorunludur. Diğer bazı çerezler de sitemizi geliştirmek ve bizim tarafımızdan veya yetkili hizmet sağlayıcılarımız tarafından size ilgi alanınıza göre reklamların sunulması amacıyla kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için Gizlilik Politikası ve Çerez Politikasını inceleyebilirsiniz.

Sayfa Başına Dön