Zeytin

Kahvaltı masalarının vazgeçilmezi olan zeytin, lezzeti ile 7'den 70'e her damak tadına hitap eder. Akdeniz ikliminin temel meyvelerinden birisi olan zeytin içerdiği vitaminler ile şifa kaynağı olarak kabul edilir ve 50'den fazla çeşide sahiptir. Zeytin çeşitleri, farklı zeytin markaları tarafından işlenerek sofralarda sunuma hazır hale getirilir.

Zeytin Çeşitleri

Zeytin

Zeytin neredeyse 1000 yaşına kadar yetişen zeytin ağaçlarında yetişir. Zeytin ağaçları bir yıl bol meyve verirken, ertesi yıl dinlenir. Bu nedenle halk arasında çok zeytin hasat edilen yıl çok yılı, az zeytin alınan yıla yok yılı denir. Zeytin çeşitleri denildiğinde ilk akla gelen sofralık ya da kahvaltılık zeytin ve yağlık zeytindir. Yüksek oranda yağ içeren sofralık zeytinlerin kalori değeri yüksektir. Oldukça besleyici olan sofralık zeytin magnezyum, kalsiyum, potasyum, sodyum, demir gibi mineraller bakımından da zengindir. Yağlık olarak bilinen zeytin ise sofralık zeytine göre büyük çekirdekli olur ve daha yağlı olan türdür.

Sofralardaki Lezzet

Zeytin

Zeytin, sofralarda genel olarak yeşil zeytin ya da siyah zeytin olarak sunulur. Yeşil ve siyah zeytin aynı ağaçta yetişir ve farklı zamanlarda toplanır. Yeşil zeytin olarak bilinen zeytin meyvesi genel olarak Ekim ayında hasat edilen ve henüz çok fazla olgunlaşmamış olan türdür. Yeşil zeytin, genel olarak çizme ya da kırma zeytin olarak sofralarda yerini alır. Mevsim ilerledikçe ağaçtaki zeytin meyvesinin rengi açık yeşil renkten pembe, kırmızı veya alacalı mora dönmeye başlar. Bu renk değişimi zeytinin giderek daha fazla olgunlaştığını gösterir. Bu aşamada toplanan zeytinler çizik pembe zeytin olarak kahvaltı masalarına gelir. Siyah rengi içine işleyen ve tamamen olgunlaşan zeytin ise siyah zeytin adını alır. Yeşil, siyah, pembe ve mor zeytin çeşitleri dışında sofralara renk ve lezzet katan diğer bir zeytin türü kırmızı zeytindir. Zeytin meyvesinin salamura yapılırken ilave edilen pancarın rengini alması sonucu kırmızı zeytin elde edilir. Kırmızı zeytin pancarlı zeytin olarak da adlandırılır. Beyaz zeytin ise İtalya ve Yunanistan'a özgü bir türdür ve Akdeniz ikliminin hakim olduğu birçok yerde yetişir.

Zeytin Fiyatları

Zeytin

Zeytin fiyatları çeşidine, zeytinin geldiği yere ve markaya göre farklılık gösterebilir. Kırma, çizik, salamura, sele zeytin modelleri, zeytin turşusu ya da pancarlı zeytinler, az tuzlu, tuzsuz zeytin, beyaz zeytin, dilimli zeytin çeşitleri sofralara lezzet katar. Siz de damak tadınıza uygun zeytin çeşitlerini avantajlı fiyat seçenekleri ile satın alabilir ve keyifli masalar hazırlayabilirsiniz. Şarküteri Ürünleri sayfasında farklı kahvaltılıklar temin edebilirsiniz. Tüm gıda ürünleri için Gıda kategorimizi ziyaret edebilir, daha fazla Süpermarket ürün çeşidini Süpermarket kategorisinden inceleyebilirsiniz.

Zeytinin Faydaları Nelerdir?

  • Magnezyum, potasyum, sodyum, demir, fosfor, iyot gibi mineraller açısından zengin olan zeytin hem besleyicidir hem de bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Zeytin antioksidan özelliği sayesinde hücrelerin korunmasına yardımcı olur.
  • Siyah zeytin içerdiği mineraller ve vitaminler sayesinde cilt kırışıklıklarını giderir ve yaşlanma etkilerini azaltır.
  • Probiyotik potansiyele sahip olan organik zeytin sindirim sisteminin işleyişine destek olur.
  • Zeytinde bulunan oleik asit, kalp saplığının korunması için de önemlidir.

Zeytin Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?

  • Ambalajlı olarak satın alınan ürünlerin üretim tarihini ve tavsiye edilen son tüketim tarihini mutlaka kontrol edin.
  • Zeytin satın alırken ambalajın şişmemiş olmasına dikkat edin çünkü şişmiş ambalajlar bazı zararlı mikroorganizmaların çoğalmasına ve zeytinin tadının bozulmasına neden olabilir.
  • Şişmiş ambalajlar aynı zamanda ısıl işlemin yeterli olmadığını ve zeytinin yeterince tatlanmadığını da gösterebilir.
  • Açık olarak satışa sunulan zeytinleri alırken, etikette firma isminin bulunmasına özen gösterin.
  • Doğal yollarla işlenebilen zeytinin kimyasal işlemden geçmemiş olduğundan ve doğallığını koruduğundan emin olun.
Sepetim
Filtreler
Seçili Kriterlerde Ara

Fiyat

En Düşük

-

En Yüksek

Marka

Tümünü Gör

Durum

Tümünü Gör

Satıcı

Zeytin

kategorisinde 1635 adet ürün bulundu.

Akıllı Sıralama


Sitemizde sunulan özelliklerin ve sitenin işleyişi için bazı çerezlerin kullanılması teknik olarak zorunludur. Diğer bazı çerezler de sitemizi geliştirmek ve bizim tarafımızdan veya yetkili hizmet sağlayıcılarımız tarafından size ilgi alanınıza göre reklamların sunulması amacıyla kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için Gizlilik Politikası ve Çerez Politikasını inceleyebilirsiniz.

Sayfa Başına Dön