
Popüler Filtreler
Seçili Kriterlerde Ara
Fiyat
Ürün Puanı
- Aktar Diyarı (1862)
- Bağdat Baharat (1413)
- LokmanAVM (1053)
- Arifoğlu (954)
- Glş Şifahanem Organik Aktar (541)
- Hayfene (430)
- Ayfer Kaur (430)
- Antik Kuruyemiş (350)
- Ayvalık Baharat (306)
- Gedemenli (241)
- Doğa Evi (201)
- Hancıbey (191)
- Çınar (174)
- Parmak (169)
- Gaziantepli Efendioğlu (128)
- Gurmepark (110)
- Güzel Gıda (64)
- Aksuvital (63)
- Nurs Lokman Hekim (50)
- Arda (38)
- Malatya Pazarı Murat Palancı (37)
- Doğal (33)
- Selay (32)
- Knorr (32)
- Ahd (27)
- Laraska (25)
- İmtad Organik (24)
- Lider Bakliyat (24)
- Dedeoğlu Gıda (15)
- Wefood (14)
- Ag Foods (13)
- İlya Organik (12)
- Supreme (12)
- Kuruyemiş Kapımda (11)
- Datça Köy Ürünleri (10)
- Aktarix (9)
- Doğal Efendi (9)
- Acqua Panna (9)
- Luba (8)
- Astronut (7)
- Magic Seasoning (7)
- Pruesin (7)
- Vegeta (7)
- Şems (6)
- Albak (6)
- Lustau (6)
- Rasayana (6)
- Yaşamsal Organik (6)
- Verita (6)
- Sauchef (6)
- Tuzot (5)
- Bizim (5)
- Ar-Ay (5)
- Başak (5)
- Mrembo (5)
- Cankat (5)
- Demirkol (5)
- Benaturall (4)
- Doğanay (4)
- Tos The Organic Spices (4)
- Meriç (4)
- Ekstra (4)
- Green Life (3)
- Ahmet Arifoğlu (3)
- Trakya Çiftliği (3)
- Aktarland (3)
- Aktarzane (3)
- Akpınar (3)
- Chef Seasons (3)
- Shaker (3)
- Zeytin Konağı Organik (3)
- Aras Doğaköy (3)
- Bende (3)
- D.G. Brand (2)
- Jf (2)
- İnze (2)
- OXO (2)
- Şifa Marketim (2)
- İtalat (2)
- Hatay Bakkaliyesi (2)
- Alkaplar (2)
- Altınmarka (2)
- D'organique (1)
- OTS (1)
- Tazemiz (1)
- Amoy (1)
- Bulk (1)
- Beyorganik (1)
- Öncü (1)
- Valledora (1)
- Antikya (1)
- Yurt (1)
- Nustil (1)
- Gaziantep Pazarı (1)
- Kahvaltı Dünyası (1)
- Ayya (1)
- Delice Natural (1)
- Tas (1)
- Koza (1)
- Fiorucci (1)
- Böhme (1)
- Balocco (1)
- Derdeva (1)
- Divan (1)
- Mastihashop (1)
- Multipower (1)
- Qimiq (1)
- Malatya Pazarı (1)
- Sıra (1)
- Yalçın Baharat (1)
- Nefis Gurme (1)
- Dragon Pearl (1)
- Alsur (1)
- Cappy (1)
- Paxo (1)
- Spana (1)
Baharat
kategorisinde 26208 adet ürün bulundu.-
302,90 TL%13 İNDİRİM 265,90 TL -
Organik Bitkim Demirhindi 1000 gr
120,00 TL%18 İNDİRİM 99,00 TL -
Üzerlik Otu Nazarlık Otu Nazara Karşı Şifalı Oldu Bilinen Bitki 20 Adet + Süpriz Hediye Bitki
22,60 TL -
Üzerlik Otu Nazarlık Otu Nazara Karşı Şifalı Oldu Bilinen Bitki 10 Adet + Süpriz Hediye Bitki
19,70 TL -
Organik Bitkim Toz Kök Havlıcan (Öğütülmüş) 250 gr
65,00 TL%16 İNDİRİM 54,90 TL -
Organik Bitkim Kabuk Tarçın (Çubuk) 1 kg
225,00 TL%12 İNDİRİM 199,00 TL -
Organik Bitkim Tane Bamya Tohumu 1 kg
72,45 TL -
İğde Çekirdeği Tozu 1 Kg
95,00 TL -
Kiraz Çekirdeği Yıkanmış 1 Kg
45,00 TL -
Tarhana Otu Dere 1 Demet
37,00 TL -
İngiliz Karbonat 2 Kg
65,00 TL -
İngiliz Karbonat 1 Kg
50,00 TL -
Zerdeçal Taze Verita 100 gr
60,00 TL%25 İNDİRİM 45,00 TL -
Çoban Çökerten(Demir Dikeni) 1 Kg
45,00 TL -
Çoban Çökerten(Demir Dikeni) 500 gr
35,00 TL -
3 Adet Enfiye Hapşu Tozu
55,00 TL -
Şap Toz 1 kg
60,00 TL -
Ardıç Katranı Saf 1 Lt
85,00 TL -
Şerbetçi Otu 250 gr
42,00 TL -
Kükürt Kalem Yenilebilir 1 kg
70,00 TL -
Üzüm Çekirdegi Öğütülmüş Tozu 1 kg
52,00 TL -
İğde Çekirdeği Tozu 250 Gr
45,00 TL -
İğde Çekirdeği Tozu 500 Gr
75,00 TL -
Udi Hindi Öğütülmüş (toz) 100 gr
55,00 TL -
Kereviz Tohumu Yenilebilir İlaçsız 250 Gr
50,00 TL -
Hayıt Tohumu 1 Kg
55,00 TL -
Chia Tohumu 1 Kg
150,00 TL -
Üzerlik Tohumu Öğütülmüş Toz 1 Kg
80,00 TL -
Turp Tohumu Kırmızı Yenilebilir İlaçsız 250 Gr
40,00 TL -
Turp Tohumu Kırmızı Yenilebilir İlaçsız 500 Gr
58,00 TL -
Turp Tohumu Siyah Yenilebilir İlaçsız 250 Gr
45,00 TL -
Deve Dikeni Tohumu 1 Kg
95,00 TL
Baharat
Baharatların ilk kullanım amacının, etlerin bozulması ve yemeklerin kötü kokmasını önlemek olduğu biliniyor. 20 yy.'da artan üretim ve gelişen ulaşım ağları neticesinde kolay erişilebilir hale gelen ürünler, zengin mutfaklarının ayrıcalığı olmaktan çıkarak tüm dünyaya yayılıyor. Günümüzün iştah açıcıları olarak kabul edilen baharat çeşitleri, yemeklere lezzet, koku ve renk katmak için kullanılıyor. Bağdat, Arifoğlu ve Knorr gibi önemli baharat markaları ile kaliteli ürünlere erişebileceğiniz kategoride, yemeklerinize zenginlik ve çeşni katacak seçenekler sizi bekliyor. Klasik baharat çeşitlerinin yanı sıra egzotik baharatları da bulabileceğiniz kategoride hemen gezmeye başlayabilir, uygun baharat fiyatları ile alışverişinizi tamamlayabilirsiniz.
Baharatlar Neden Gereklidir?

Farklı bitkilerin meyve, yaprak, kabuk ve tohumlarının kurutulması ile elde edilen baharatlar, yemeklere zenginlik ve çeşni katıyor. Tipik aromaları sayesinde tariflerin tamamlayıcı unsuru olan ürünler, besin değeri taşımadıkları halde eklendikleri her yemeğe kattıkları lezzet ile değerleniyor. Her baharatın farklı dokulara sahip olması ise kullanılma biçimlerini doğrudan etkiliyor. Kurutulduktan sonra öğütülmeden, olduğu gibi kullanılan baharat tiplerinin çoğu renk ve koku vermek için tercih ediliyor. Öğütülerek toz haline getirilmiş olanlarsa yemeğe tüm güçleri ile lezzet katmak için ilave ediliyor. Aralarındaki uyum nedeni ile karıştırılarak kullanılan baharatlar ise yemeğin ana lezzetine destek oldukları için tercih ediliyor. Kategoride önemli baharat markaları ve ürünleri hakkında bilgi edinebilir, mutfak deneyiminize yeni lezzetler ekleyebilirsiniz.
Baharat Türleri Nelerdir?

Kategori altında üç ana başlık olarak sergilenen baharat çeşitleri, genel olarak sade ve karışık baharat tipleri olmak üzere iki farklı gruba ayrılıyor. Sade baharat çeşitleri; kırmızıbiber, kimyon, karabiber ve tarçın gibi yakından tanıdığınız ürünlerden oluşuyor. Başka aromalara ihtiyaç duymadan tek başına yemeklere ve içkilere katılabilen ürünler, ister tek başına ister farklı baharatlar ile birlikte kullanılabiliyor. Karışık baharat ve harçlar ise birkaç farklı baharatın birbiri ile karıştırılması sonucu elde ediliyor. Ancak her bir ürünün kendine has aromasının bir diğerinin önüne geçmemesi için, ölçülere dikkat edilmesi gerekiyor. Harçlar söz konusu olduğunda ise yemeğin ana lezzetine katkı yapması hedeflendiği için, kurutulmuş sebzeler de reçeteye ilave ediliyor.
Baharatlar Nasıl Kullanılır?

Baharatların tipik kullanımı, sıcak ve soğuk servis edilen yemeklerin içine doğrudan eklenmesi ile gerçekleşiyor. Yemek hazırlanırken en son aşamada eklenen baharatlar, son dokunuşu yaparak aromaların birbirine geçmesini sağlıyor. Ancak tüm kullanım şekilleri bununla sınırlı olmayan baharatlar içki ve tatlılara da ilave ediliyor. Kış aylarında tüketmeyi sevdiğiniz salep tarçınsız olmayacağı gibi, karanfil eklenmesi şart olan şerbetler de var. Kekik, karabiber ve sarımsak tozu gibi baharatlar terbiye malzemesi olarak tercih ediliyor. Etler pişirilmeden önce yumuşaması için kullanılan çoğu baharat, aynı süreçte aromalarını ete geçirerek lezzet kazandırıyor. Özellikle ızgara ve mangal yapılarak pişirilen etlerin önceden terbiye edilmesi lezzetlerini iki misli artırıyor. Tüm gıda ürünleri için Gıda kategorimizi ziyaret edebilir, daha fazla Süpermarket ürün çeşidini Süpermarket kategorisinden inceleyebilirsiniz.
Baharatlar Hakında 5 Faydalı Bilgi
- Baharatlar eterik yağ ve alkoloid içermeleri nedeni ile bakterisit etkiye sahiptir.
- Baharatların büyük çoğunluğu besin değerini kaybetmelerine rağmen güçlü antioksidanlardır.
- Karabiber antibakteriyel özelliği en güçlü baharatlardan bir tanesidir.
- Kırmızıbiber antiviral özelliği en kuvvetli baharatlar arasındadır.
- Tarçın kan şekerini dengeleyici özelliği nedeni ile tatlıların üzerine dökülür.
Baharatları Saklarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Baharatların kullanım ömrünü uzatmak için nemden uzak tutmak gerekiyor.
- Bez torba veya cam kavanozlarda saklanmaları ısı değişikliklerinden etkilenmelerini önlüyor.
- Baharat kavanozlarının içine defne yaprağı koymak nemi engelliyor.
- Ürünlerin doğrudan güneş ışığı almaları çabuk bayatlamalarına neden oluyor.
- Hava ile mümkün olduğunca az temas etmeleri aromalarını daha uzun süre korumalarını sağlıyor.