19.500 farklı türü olduğu bilinen bakliyat adı, aynı familyadan gelen bitkilerin meyve ve tohumlarına verilen genel ismi temsil ediyor. Her evde ayrı bir kiler odası olmasa da her mutfağın büyük ya da küçük bir bakliyat dolabı mutlaka bulunuyor. Kategoride bulabileceğiniz mercimek ve pirinç, Türkiye'de en çok tüketilen bakliyat türleri arasında yer alıyor. Kültürümüze yerleşmiş mutfak alışkanlıkları dikkate alındığında buğday türevi ürünlerden biri olan bulgur çeşitleri ise en sevilen tariflerin yıldızı. İnsanlık tarihinin başlangıcından bu yana yemek alışkanlıklarının bir parçası olmaya devam eden nohut, fasulye, bakla, pirinç, arpa ve yulaf gibi bakliyat tipleri, büyük küçük herkes tarafından sevilerek tüketiliyor. Kategori içerisinde ürünlerini bulabileceğiniz Torku, Duru, Yayla ve City Farm gibi önemli bakliyat markaları, yerli ve ithal, tüm çeşitleri ile sizi bekliyor.

Zinde ve enerjik bir hayatın ön koşulu olan yemek alışkanlıkları, hayat kalitesi üzerinde önemli bir role sahip. Bakliyat içeren öğünler ise vücut sağlığını koruyor. Sağlıklı ve dengeli beslenmek için uzmanların tavsiyesine uyabilir, nohut ve fasulye başta olmak üzere bakliyat türlerini, haftada en az 2 kere öğünlerinize dahil edebilirsiniz. Etten daha hesaplı olan ve bol bulunabilen bakliyat çeşitleri, bitkisel protein kaynakları olarak kabul ediliyor. Yüksek lifli gıdalar arasında yer alan ürünler, açlık duygusunu uzun süre erteleyerek sizi tok tutuyor. Bakliyat türleri içerisinde yer alan arpa ve yulaf, doyuruculukları ile ön plana çıkıyor. Vitamin yönünden de oldukça zengin içeriğe sahip gıdalar, vücudun demir, çinko ve folik asit gibi ihtiyaçlarını da karşılıyor.

Mısır, pirinç, fasulye ve nohut gibi sebzelerin kurutulması ile elde edilen ürünlere kuru bakliyat deniyor. Temel besinler arasında yer alan ürünlerin kendilerine has özellikleri bulunuyor. Her gıdanın olduğu gibi bakliyat türlerinin de bir raf ömrü var. Saklama koşulları ise ürünlerin kullanım süresi üzerindeki en önemli faktör. Satın aldığınız bakliyatları eve geldikten sonra bez torbalara veya cam kavanozlara koyabilir, böylece daha uzun süre taze kalmalarını sağlayabilirsiniz. Kapalı ve güneş ışığı almayan bir ortamda saklanması gereken besinlerin en büyük düşmanı ise nem. Isıdan kolay etkilenen besinler nemlenerek çabuk bozuluyor, küfleniyor. Bakliyatları saklarken karşılaşabileceğiniz bir diğer sorun ise böceklenmeleri. Genelde ısı ve nem nedeniyle oluşan durumu önlemek için, bakliyat kavanozlarınıza bir adet defne yaprağı koyabilirsiniz. Tüm gıda ürünleri için Gıda kategorimizi ziyaret edebilir, daha fazla Süpermarket ürün çeşidini Süpermarket kategorisinden inceleyebilirsiniz.